Revista Científica y Técnica Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental
Zambrano-Mendoza, Luisa Ana, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López., Ecuador
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Vol 11, No 1 (2024): Revista Científica y Técnica Agropecuaria,Agroindustrial y Ambiental - Revisiones
Aceites esenciales en la conservación de alimentos: Una revisión Essentials oils in food preservation: A review
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La Revista Científica y Técnica Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental es una revista en formato digital fundada en el año 2021. Anteriormente denominada Revista de Divulgación Técnica, Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental. Se publican tres números al año en los meses de junio, octubre y febrero.
Órgano Editor: Secretaría de Investigación, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Lomas de Zamora
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